Le 14 septembre, Mariya Un Noun cuisine au « Sablier Rooftop Restaurant »
En septembre, Mariya Un Noun vient en Suisse pour recueillir des dons en faveur du campus Smiling Gecko grâce à sa remarquable « New Khmer Cuisine ». Soyez des nôtres !
Une tempête dévaste le campus Smiling Gecko
De mauvaises nouvelles nous sont parvenues du Cambodge ces derniers jours. En début de soirée du 30 juin, une violente tempête de plusieurs heures a frappé le campus Smiling Gecko, causant malheureusement d’importants dégâts aux bâtiments et aux serres, au Farmhouse Resort ainsi que dans les champs.
Une (r)évolution dans l’agriculture cambodgienne
Le réchauffement climatique frappe durement le Cambodge, peu armé face aux mauvaises récoltes. Notre projet « Women in Aquaculture » pourrait-il apporter une solution ?
Le bambou : l’acier des tropiques ?
Son nom est un peu compliqué, mais l’idée est prometteuse : découvrez l’« Advanced Bio Based Construction Materials Lab », un projet d’avenir de Smiling Gecko Cambodia.
SORTIR DES BIDONVILLES GRÂCE AUX MANGUES
Au Cambodge, l’exode rural reste un problème sans solution adéquate. L’« Agriculture Family Project » nous aide à comprendre comment éviter que les familles rejoignent les bidonvilles.
Le poivre de Kampot : une épice tout à fait particulière
Indispensable aux plats raffinés du Farmhouse Resort, le poivre de Kampot est célèbre dans le monde entier. Mais qu’est-ce qui le rend si particulier ? Nous avons cherché à le comprendre.
Une journée de joie pour les enfants de notre école et de notre jardin d’enfants
Mercredi dernier, nous avons pu surprendre les enfants de notre jardin d’enfants et de notre école primaire avec de nombreux livres magnifiques. Ces livres sont un don des élèves de la Lakeside School de Horgen.
Du campus aux tables de Phnom Penh, en toute fraîcheur
Des fruits et légumes biologiques, du poulet et du poisson : les produits de notre campus Smiling Gecko sont aussi très appréciés à Phnom Penh. C’est pourquoi nous les y vendons.
Notre menuiserie sur SRF1
Hier à la télévision suisse, aujourd’hui déjà sur notre site : l’émission « mitenand », avec un portrait d’un peu plus de quatre minutes de notre menuisier cambodgien Pha, qui a suivi sa formation sur notre campus. Un grand merci à SRF d’être venue nous rendre visite au Cambodge. Le reportage est magnifique.
L’histoire de Pha Keo
Comme tant de personnes aujourd’hui employées chez nous, le menuisier Pha Keo, 25 ans, a commencé sa vie dans les bidonvilles de Phnom Penh. Nous faisons tout pour qu’elle ne s’y termine pas.